2004年01月11日

讃岐のクライアントと

打合せ。

うどんの話になる。

なみなみならぬ「うどん愛」に
あふれている。

おいしいうどん屋さんは
「宣伝されたら困る」らしい。
よそから食べにこられると、近所の人が
食べられなくなるから。

看板も無く、農家の裏とかで、
完全セルフ、ねぎも必要なら自分で畑から
刈ってくるというのも、話に
聞いてはいたが伝説ではなく
本当みたいです。

このあたりのうどん屋さんはここ。

歩いていけるエリアで一通りの店があった
昔の生活スケールが
うどんにのこっていると。

こんどうどん屋ツアー連れて行ってくれそう。
「三軒四軒まわってもするっと入ります」
たのしみやなあ。

讃岐人のうどん消費量、
全国平均の300倍だそうです。






posted by uch at 08:08| ☁ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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