秋は

やはり秋刀魚。

どんなアンケートでも好きな食べ物は
「鯖と鮎」と書くけど、秋刀魚も捨てがたい。

鮎の食べ方、みんな「こやって身ｲほぐしてなｱ・・」
と、尻尾の方を切って頭の方へ得意げに背骨を抜く。

しかしうちは代々（か？）、頭の方を切って
尻尾のほうへ無理やり引き抜く。

なぜか？

「ワタが摺りつくンよ身ｲの方に。」

父親に教わったとても大事なことのひとつ。
というかこれが最重要かも（笑

鮎も秋刀魚もワタが命。他のモノ飲んでいても、
これに取り掛かるときだけは日本酒です。

あーさんま食べたい。