2007年09月17日

早朝から

高知の現場に行くはずが、昨日からの雨で中止。

どうしても見ておきたいので明日のスケジュールを
なんとか変更してもらって順延。もう降るな。雨。

でもまあ思わぬ作業日が生まれて、うれしくもある。





昨日の万年山文庫打合せは、何度目かなオリジナルメニューの
試食から始まりました・・・





070917前.JPG
ベジタブル丼!






まぜてまぜてまぜてまぜて








070917後.JPG
「どんっ!」という音のつくものを食べたい人は基本肉好き
よな?とか思っていましたが、その「肉好き」も満足しそうな「肉感」が。
いけますよ。んまいです。どっしりきます。


基本はビビンバで、肉はなし。ごま油と塩で軽めの味付け。
いろんな野菜がはいってます。野菜の味がします。


早食いな私は一気に食べられましたが普通のスピードの人は
途中でちょっと刺激が欲しくなる様子。お父さんの奈良漬、
これははまり役でした、山椒系のものとかもいいかも。





左上は「かぼちゃヨーグルト」
これは即いけます。んまいこと合うてます酸味と甘味が。

しかし、もうひとつ試食した「芋ヨーグルト」はなぜか
ヨーグルトの酸味が刺激的に強くなってしまってなにか違う。




さて問題はベジタブル丼の名前やな。ええのありませんか?


「肉抜き丼」
「九菜丼」
「やさいとん」(濁点をぬく?)
「ひひんは」(同じく濁点を・・)











posted by uch at 14:57| ☔| Comment(13) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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