2011年06月24日

今回の

「あわわ」の




かわり麺(?)特集に




110624-2.jpg
カレーうどんのページが。

左上に、このブログで幾度となく採り上げてきた、幾度って
もうたぶん20回近く紹介してきた、








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「麺処まこと」のんが!!


ご主人はもともとが城南のテニス部の後輩。ったって、わいは
全く才能なく、バンドのほうにいってもたので一年間だけやけど。


奥さんと二人、笑顔が素晴らしい!!


うどんももちろんすばらしい。
かけもかなりです。なにがええって出汁がいい。

名店といわれる他の店に行っても、「出汁はまことやな」おもうもんな。
麺は若干細めの優しい感じ。

この店出すときに二人でいった店でご主人が言うたんが
「これでもうすこしつやがあったらねえ」やったな。そんな麺です。


かつてタケピが氏のブログでいよったけど、
この麺とカレーとの絡みがすばらしいんよな。


「まことにカレーうどん」と、だれかが口に出したらもうその日の
昼飯はそれ以外考えられなくなる。

ほんで、いくつもりになっとんのに「あ、今日水曜日じゃ・・・」
この落胆、言いあらわせんわよ(笑
水曜日休みですからね。

「天かすとねぎを二杯ずつ入れる・・・」と、我々が長年提唱(笑)
してきたまことのカレーうどんの食し方が、ご主人に認定されとうで
ないで(笑



たまらなくいきたいんやけど、今日はランチの約束が・・・

くるおしいなあ(笑





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posted by uch at 09:15| 徳島 ☀| Comment(2) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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