お好み焼きの店では階上のオーナー家族の晩飯を一緒に
いただっきょったなあ。腹いっぱい（笑
カレー屋さんでは、もちろんカレーが基本やけど、
卵混ぜてカレー丼にしたり、兄弟店のパスタ茹でて
ほれも３００グラムとか。
今月の０５０の「まかない特集」
まかないには材料を惜しまず、スタッフに「おいしいもの」
を知ってもらいたい・・・って、すごい意識！
facebookで毎日「今日のまっかな〜い」見せてくれる
うっとこの１階の（笑）「オステリアイマムラ」
これもんまそうやなあ（笑 照明や家具など、このところ毎年
マイナーチェンジのお手伝いをさせていただいている
橘のハンバーグの名店「WUTO WURK」
こないだ久しぶりにお邪魔して、今月のランチ頂きました。
これ（笑 スキヤキ風ハンバーグ！！
この世代の料理人たち、すばらしいなあ。みんなで交流しあって
高めあって、もちろん面白がって味わいあって楽しみあって（笑
「フクシマトクシマの会」ブログはこちら
