久々の「徳島麻婆屋 善」なんやけど。
すでに評判になっとう紅白麻婆豆腐以外の
料理もかなりというかめっちゃんまいん、
知っとうで?
夜行ったらわかるんやけど、ホテル中華?
思うほど、いやこれは表現おかしいけんど、
まあ上品でおいしいんよなどれもこれも。
値段は街の中華。
・・・
わい、塩ラーメン大好きなんよな。
シンプルで透き通った出汁の塩ラーメン。
え、善のメニューにあるでないで!
お好み焼き行ったらまずは豚玉頼んで
その店の実力をはかるように(わいだけ)、
というかなんちうか、頼みました塩。
これじょだ。
キャベツ、玉ねぎ、人参もやし。と、そこここに
ころころ見えよんは「つみれ」。めっちゃいい香り
なんは絶妙な分量の生姜なんやな。
つゆも麺もさいこーっす。
ラーメン食べるのはある種スポーツやけど、
善の塩ラーメンは、「滋養」が頭に浮かぶな。
まあいっぺん食てみないだ(笑