先代がオープンして、長年いろいろさわりながら今も名店として
賑わう店が、そろそろ代替わりをむかえようとしていて。
今後どうすればいいかを一緒に考えてみてという二代目からの
うれしい相談をいただいて。
オーバーホールというか、検診というか、お医者さんの気分（笑
整体師というか。
元設計者のコンセプト、この建築、実はもともとはこうあるべき
であったというような潜在的な「本来の姿」にできたらと思う。
やはり、後付のそのときの流行のものはその部分だけ歳取るのが
はやいな。
全体を新たな色に塗り替えるのではなく、いいところをのばして
完成しなおすというのか。
お金かけずにどんだけの効果が出せるかこれは、
「問われる」シゴトですなあ。
いけるんかわし（笑
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