隣のおじいさん二人が、鯖寿司で熱燗やっている。
まよわず鯖寿司のセット。
鯖寿司があるだけで「鯖寿司的しあわせ」な
空間と時間が香りとともにあらわれる（大げさか）・・・
昆布の風味がやっぱり京風（なんかな）。
酒飲みたいけど後がどうでもよくなりそうで我慢！
続いて「薬味です」
これが薬味ィ？
おかずですがな。
ほんで
うどん。
なるとうどん的細さやけど、ツユとよくからむあの
ざっくりした感じではなくツルツル。薬味（？）と
ゴマを大量に入れて一緒に食べる。んまいです！
「栄養のバランス最高です」とある。
確かに。まあしかし客が多いさすが京都。
おなか一杯でツアー午後の部へ（笑・・・
【関連する記事】
食べ過ぎると鼻腔からしばらく匂いが
抜けませんが・・・
薬味，すごっ。お店のポリシーを感じますなあ。