2007年12月30日

フジグラン前

ピッツェリア+バール「イプシロン」
関係者試食会に行ってきました。

まずはオーナー「ヨシアツ氏」の窯前での
パフォーマンス

071230ペッタン.jpg071230窯へ.jpg
071230しゅっシュッ.jpg071230カット.jpg

マルゲリータのおいしさででまずびっくりしましたが
普段和食しか食べない工務店社長をもうならせたのが
和田島の釜揚げのピッツア。

みんなして、「うん、この店ははやる」と、
うなずきあったのでした。

酔っ払っていい画像なし・・・(笑
行ってみてのお楽しみです。



トイレには「コラム@」として、
感謝の気持ちがつづられていました。


071230コラム.jpg
今後いろいろ更新されるのでしょうね。



若いのにパソコン苦手なオーナー、しかしそうか
お客さんとの直接のおしゃべりやつながりを大事にしたいと
設計のはじめから話されていたことが少しわかったような。




店の中にも




071230黒板.jpg
こんな黒板書きが。



はずんで楽しんで、道行く人が覗き込んで、
「すみませんまだなんです」言うてたら、

「どうしてもだめですか?」と懇願するつわものが現れて・・・




071230初客!.jpg
「初めての一般客!!」


満面笑顔のオーナーです。


皆様ごひいきに。
今日からプレオープンです。
場所は・・・


北島のフジグランとコジマの間です。
おいしいですよー!時間案内ほかは何日か前の
当ブログにありますよー













posted by uch at 10:19| ☔| Comment(0) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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