どんなアンケートでも好きな食べ物は
「鯖と鮎」と書くけど、秋刀魚も捨てがたい。
鮎の食べ方、みんな「こやって身ｲほぐしてなｱ・・」
と、尻尾の方を切って頭の方へ得意げに背骨を抜く。
しかしうちは代々（か？）、頭の方を切って
尻尾のほうへ無理やり引き抜く。
なぜか？
「ワタが摺りつくンよ身ｲの方に。」
父親に教わったとても大事なことのひとつ。
というかこれが最重要かも（笑
鮎も秋刀魚もワタが命。他のモノ飲んでいても、
これに取り掛かるときだけは日本酒です。
あーさんま食べたい。
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